RYBA W ZALEWIE
Składniki:
ryba , 0,80 dag Czas przygotowania: 2 godziny
przecier pomidorowy, 1 Poziom trudności: średni
olej, pół szkl. Koszty(dla 4 osób): 20 zł
ocet, 6 łyżek
woda, 2,5 szkl.
sól, 1 łyżka
pieprz,
3 ziarenka ziela angielskiego
mąka,jajko, bułka tarta,olej,
cebula, kilka sztuk
Sposób przygotowania:
1. Olej, wodę, sól, przecier, pieprz i ziele wrzucić razem do jednego garnka i zagotować. Następnie dodać ocet i jeszcze raz zagotować.
2. Rybę pokroić na mniejsze kawałki przyprawić solą i pieprzem lub wegetą, obtoczyć w mące, jajku i bułce. Usmażyć na oleju.
3. Następnie układamy na przemian warstwę ryby i warstwę cebuli pokrojonej w talarki i znowu ryba i cebula. Zalewamy wszystko zalewą i wkładamy na noc do lodówki w celu przegryzienia:) Smacznego!